【北海道・白老の繁盛パン店「異色経歴」オーナーの挑戦】

毎日新聞社のビジネスサイト『経済プレミア』に連載中の
「地域で光る小さな会社」

唯一無二のビジネスをつくり上げる全国各地の中小企業の経営者の皆さんに、ブランディングの視点で光を当て、成功のポイントなどを探ります

41人目の今回は、福祉関係の仕事に就くも、その職場でパン作りに目覚めたという異色の経歴を持つ「ブーランジェリー・ニシオ」(北海道白老町)オーナーの西尾圭史さんです。

パン店にできる地域貢献を軸に、白老町や北海道の土地の恵みを存分に生かしたパン作りに取り組む繁盛店の挑戦を追います。

有料サイトになりますが、よろしければぜひ、ご一読ください!