創業は1960年、市内の旅館に開業したお好み焼き屋からスタートし、76年に現在の場所で鉄板焼きステーキ専門店「和かな」として営業を始めた。

盛岡市に本店、北上市に支店があり、地元はもちろんのこと、訪日外国人旅行者からも根強い支持を得ている。一番人気は県内で育てられる「いわて短角和牛」のステーキ。料理人が客の目の前で調理し、脂肪分が少ないヘルシーな赤身は絶品と評判を呼んでいる。

ステーキ専門店

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