会員紹介 -蒲原 亮平さん- INTRODUCE
INTRODUCE 会員紹介
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会員紹介
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北海道白老町出身。幻のたらこと称される「虎杖浜たらこ」の産地に店を構える水産加工会社の三代目。
祖父と父から受け継いだたらこづくりの技を守りながら、和食文化にまつわるワークショップなどを行い、開かれた水産加工会社を目指す。
一生のうち約8万回あるといわれる食事の機会を有意義な時間にするため、国内外を飛び回り、おいしさを探す旅を続けている。
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自社が大事にしていること
- ミッションは「8万回のいただきますをもっと価値あるものに」
お客さまの食卓を華やかに、幸せにするお手伝いができる会社を目指す
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事業内容
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- 水産加工卸
- たらこ、明太子の加工・販売・卸
海産物の販売
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クラブに入ってよかったこと
- いろいろな人たちとのつながりができたこと
「ブランディングセッション」のゲストスピーチや、店や会社を訪問して経営者から本音で話が聞けることは大きな学びになる